2011年2月アーカイブ

昨日、ジャスコで買ってきたごまそばを食べたんですが、たれにコクと深みがなくていまいちだったんです。
ただ、麺に関してはなかなか味わい深いものがありました。
個人的には、緑のたぬきのたれが好きなんで、今度、そちらの具とスープを使って食べてみようかと思っております。

ただ、そうやって食べてしまうと、緑のたぬきの麺だけが残ってしまうので何だかもったいないです。
てんぷらとたれがばら売りになっていればと思うのですが、あれはセットでしか販売されてないようです。

結局のところ、そばの麺とたれの両方にワンランク上のクオリティーを求めるのなら、やはり実際の店舗に足を運ぶしかないのかもしれませんが、インターネット上の通販でもいろいろなおそばが販売されています。
ただ、いろいろありすぎて、迷ってしまうのです。
お取り寄せグルメとでもいうんでしょうか、さまざまなそば通販サイトの比較をしつつ、インターネット通販で購入できる一番おいしいおそばサイトを探しております。

私がまず向かった先は、国内最大規模の通販サイト、楽天ショッピングです。
こちらのサイトはちょくちょくと利用しているのですが、アマゾンやヤフーなどと比較するとグルメ関連の商品が充実しています。
また、そば関連の道具とか、粉とか、いろいろなものが販売されているようです。

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楽天ショッピングのそば通販はどうか »

ぼくは冷たいざるそば派の人間なのですが、暑い日も寒い日もいつも冷たいおそばを食べてきました。
たとえ、年越しそばでも冷たいのを食べるのですが、どうもあたたかいそばは苦手だったのです。

そんな冷たいそば派のぼくだったのですが、みどりのたぬきを食べてからは、あったかいおそばもなかなかいいものだなと思うようになってきています。
つまり、てんぷらそばということになりますが、てんぷらそばの場合はやはりホットで食べるのが一番です。

一方で冷やしラーメンというのも世の中には存在しており、夏のふうぶつしとして、冷たいざるそばと人気を二分している状況となっております。
最近考えているのは、冷やしラーメンタイプのおそばはどうなのかということが気になっています。
ラーメンには、ホットと冷やしラーメン、ざるラーメンの３種類があるのに、そばにはなぜ、ホットとざるの２種類しかないのでしょうか？
この点については大いに議論の余地の残るところではありますが、これはおそらく、そばの香りや食感がうしなわれてしまうからだろうと思います。
そばというのは、音と香り、そして食感を楽しむという醍醐味があるわけでして、そのような点で、いろいろとこだわりがあるのだろうという気がするのです。
かといって、決してラーメンを批判しているわけではなく、私はラーメンも好きです。

いずれにしても、そばは冷たいのに限ると言い張っている方でも、一度はホットを食べてみることをおすすめします。